กัญชง กับ กัญชา เปรียบเทียบและทำความเข้าใจความแตกต่าง

กัญชง (Hemp) และ กัญชา (Cannabis) มักถูกมองว่าเป็นพืชกัญชาสองสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน (species of the cannabis) แต่ในความเป็นจริงแล้วไม่ใช่ พวกเขาเป็นเพียงสองชื่อที่แตกต่างกันสำหรับพืชชนิดเดียวกันซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของตระกูล Cannabaceae ความแตกต่างที่สำคัญระหว่าง กัญชง และ กัญชา คือปริมาณของสาร tetrahydrocannabinol หรือ THC ที่แต่ละชนิดมี ตามกฎหมาย กัญชงหมายถึงกัญชาที่มีสาร THC 0.3 เปอร์เซ็นต์หรือน้อยกว่าโดยน้ำหนักแห้ง ในทางกลับกัน กัญชาคือกัญชาที่มี THC มากกว่าร้อยละ 0.3 โดยน้ำหนัก

กัญชงคืออะไร

คำว่า “กัญชง” ถูกค้นพบครั้งแรกในปี 1979 โดย Ernest Small ซึ่งเสนอกฎ THC 0.3 เปอร์เซ็นต์ว่าเป็นวิธีที่เป็นไปได้ในการแยกแยะกัญชงออกจากกัญชา กฎ THC 0.3% นี้ถูกนำมาใช้ในคำจำกัดความทางกฎหมายของกัญชงในเวลาต่อมา ตามที่ระบุไว้ใน กฎหมายการเกษตรปี 2018 และกฎหมายอื่นๆ ในสหรัฐอเมริกา กัญชงมี THC ในระดับต่ำจนไม่น่าจะให้ผลความมึนเมาได้

แล้วกัญชาคืออะไร

อย่างไรก็ตาม กัญชามักใช้ปกติแล้วกล่าวถึงความเมา เพราะ กัญชาเท่านั้นที่ทำให้คุณเมาได้ กฎหมายกำหนดให้การจำแนกคือ กัญชาเท่านั้นที่มี THC มากกว่าร้อยละ 0.3 โดยน้ำหนัก ซึ่งจำนวน THC อาจแตกต่างกันไปตามพืชกัญชา และบางสายพันธุ์ได้รับการเพาะเลี้ยงให้มี THC สูงกว่าสายพันธุ์อื่นๆ ในขณะที่พืชกัญชาได้รับการจำแนกสายพันธ์ เช่น sativa หรือ indica หรือพันธุ์ผสม แต่วิทยาศาสตร์ยังไม่สามารถยืนยันลักษณะและผลกระทบของแต่ละต้นที่แน่นอนได้

ประวัติของกัญชา

คำว่า “กัญชา” มีรากเหง้าทางเชื้อชาติที่ย้อนกลับไปในช่วงต้นศตวรรษที่ 20 เมื่อกัญชาถูกนำเข้าข้ามพรมแดนอย่างถูกกฎหมาย และชาวเม็กซิกันจำนวนมากอพยพไปยังสหรัฐอเมริกาเนื่องจากการปฏิวัติเม็กซิกัน รัฐบาลสหรัฐฯ ใช้คำว่า “กัญชา” ในการโฆษณาชวนเชื่อต่อต้านกัญชาเพื่อเชื่อมโยงความสัมพันธ์ระหว่างกัญชากับผู้อพยพชาวเม็กซิกัน การโฆษณาชวนเชื่อต่อต้านกัญชานี้แพร่กระจายความเชื่อผิด ๆ มากมายเกี่ยวกับกัญชาในขณะเดียวกันก็สร้างภาพลักษณ์แบบเหมารวมเหยียดเชื้อชาติ ด้วยเหตุนี้ หลายคนในอุตสาหกรรมจึงชอบใช้คำว่า “กัญชา” แทน

ประโยชน์ของกัญชง

แม้ว่าโดยพื้นฐานแล้วเมล็ดกัญชาจะไม่มีสารแคนนาบินอยด์ แต่สารแคนนาบินอยด์จะพบได้ในความเข้มข้นที่สูงกว่าในดอก ใบ และก้านของกัญชา ผู้ที่ต้องการสัมผัสกับผลประโยชน์ของกัญชามักจะหันไปหาดอกกัญชา ซึ่งสามารถนำมารมควันหรือสกัดเป็นทิงเจอร์และรับประทานได้ กัญชาสายพันธุ์ที่มี THC สูงอาจสร้าง THC สูงและอาจใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ เช่น การจัดการความเจ็บปวด สายพันธุ์ที่มี THC ต่ำแต่สูงกว่าในแคนนาบินอยด์อื่นๆ เช่น แคนนาบิไดออล (CBD) อาจให้ผลที่เป็นประโยชน์ แต่จะไม่ทำให้คุณสูงเกินไป

ทำให้กัญชงที่มี THC น้อยกว่า 0.3 เปอร์เซ็นต์ สามารถปลูกเพื่อสร้างประโยชน์ประเภทอื่น ๆ จาก ใบ กัญ ชง และ ดอก กัญ ชง ได้เช่นกัน ได้แก่

• กระดาษ
• เสื้อผ้า
• สิ่งทอ
• อาหารสัตว์
• พลาสติก
• ผลิตภัณฑ์อาหาร เช่น เมล็ดกัญชง นมกัญชง ผงโปรตีนกัญชง หรือน้ำมันกัญชง

Cannabinoids พบได้ในความเข้มข้นที่สูงขึ้นในดอก ใบ และก้านของกัญชา กัญชาสายพันธุ์ที่มี THC สูงอาจสร้าง THC สูงและอาจใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทางการแพทย์ เช่น การจัดการความเจ็บปวด สายพันธุ์ที่มี THC ต่ำแต่สูงกว่าในแคนนาบินอยด์อื่นๆ เช่น แคนนาบิไดออล (CBD) อาจให้ผลที่เป็นประโยชน์ แต่จะไม่ทำให้คุณสูงเกินไป กัญชงหรือกัญชงที่มี THC น้อยกว่า 0.3 เปอร์เซ็นต์ สามารถปลูกเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์ได้หลากหลาย รวมถึงกระดาษ เสื้อผ้า สิ่งทอ อาหารสัตว์ พลาสติก และผลิตภัณฑ์อาหาร เช่น เมล็ดกัญชง น้ำนมกัญชง ผงโปรตีนกัญชง หรือ น้ำมันกัญชา กัญชงถือเป็นวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์ที่ยั่งยืนกว่า เช่น กระดาษและสิ่งทอ เพราะมันโตเร็วกว่าต้นไม้และพืชผลอื่นๆ

กฎหมายกัญชงในไทย

เมื่อวันที่ 9 มิถุนายน ข้อห้ามในการปลูกกัญชาและกัญชงถูกยกเลิก ทำให้บุคคลทั่วไปสามารถปลูกพืชกัญชงเพื่อใช้ส่วนตัวได้ รวมถึงผู้ประกอบการที่ต้องการปลูกในเชิงพาณิชย์แต่ต้องแจ้งสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ผ่านแอปพลิเคชัน “ปลูกกัญชา” อย่างไรก็ตาม การผลิตผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ เช่น อาหาร เครื่องสำอาง และยาสมุนไพร ยังคงต้องขออนุญาต

อ้างอิงตาม กัญชง โดยกองควบคุมวัตถุเสพติด สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา